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兒子愛運動,也習慣在運動前吃香蕉來補充熱量,家中也常
為他準備一些,但香蕉很快變熟,棄掉很可惜,拿來做蛋糕
就最好不過啦!

食譜從網路找回來的,喜歡的朋友也可試試吧!

材料:
自發粉 200克   牛油 125 克   黃糖 125 克   鹽 1/4荼匙
蛋 2隻   香蕉 2隻 (去皮壓爛)

做法:
1. 先把焗爐預熱,蛋糕模內掃牛油備用。
2. 把牛油及糖拌勻,篩入自發粉及鹽混合,再加入香蕉泥及蛋。
3. 把粉漿倒入蛋糕盤,用170c入爐焗1小時完成。



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