糖醋蒜－毛毛の悠閒地

大家都知道，多吃蒜子對身體有益，在兩個多月前，我便浸了一些糖醋蒜
來吃，甜甜酸酸，香脆可口，可惜家中，只得我一人愛蒜，所以我都做來
送給愛蒜的朋友囉！

今次做了兩款口味，看看大家對那款有興趣啦！我就喜歡糖醋浸的那款，
做法很多，我選了一個最簡單的來做，喜歡吃蒜的朋友，也動手做做吧！

材料：
蒜頭600克    冰糖或黃糖300克鎮江醋一枝

做法：
1.將蒜頭去衣，用抹手紙抹乾淨，不可沾有水份及油份，
   然後把蒜放進玻璃瓶。
2.把糖及鎮江醋注入玻璃瓶內，糖醋汁要高過蒜頭，浸泡
   兩星期便可開始食用。

這款最好吃，醋也給我喝掉了~