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最近工作都很忙，晚上回家已累透了，連上網的精神也沒有，
過年後把公司的年桔做了很多金桔醬，都沒時間放上來和大
家分享呢！

今次的做法跟以往一樣但入樽就大大不同了，從網路學懂這
個抽真空的方法，大家不妨試試啦！

加進冰糖熬煮~


把浮起的籽拿走，方便飲用~

把瓶子洗淨烚煮消毒~

抽真空關鍵是趁熱把金桔醬裝入容器裡，然後倒放至涼卻才放好~

做了很多.....很多的金桔醬喇~

準備送人前，要戴上瓶帽~

戴了帽子的金桔醬，漂亮得多呢~
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